Dừa có mặt ở khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam chúng ta. Vì thế mà sản phẩm dầu dừa không còn quá xa lạ. Không chỉ sử dụng để nấu ăn, với khả năng hạ đường huyết, chống viêm, kháng khuẩn cũng như giữ ẩm, dầu dừa còn được sử dụng để chăm sóc sức khỏe và làm đẹp cho chị em phụ nữ.
Tổng quan về dầu dừa
Cây dừa được ví như món quà quý mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Hầu hết các bộ phận trên cây dừa đều có thể được tận dụng. Ở các quốc gia Đông Nam Á và Nam Á, dừa là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày, từ nước dừa, dầu dừa cho đến phần đọt dừa (củ hủ dừa / cổ hũ dừa).
Trong đó, dầu dừa vẫn đang gây tranh cãi về mặt có lợi cho sức khỏe. Tiêu thụ dầu dừa qua đường ăn uống bị coi là làm tăng mức cholesterol trong máu, theo cách nhìn của người phương Tây. Quan điểm bất lợi này có thể đến từ việc marketing cho các sản phẩm dầu thực vật thay thế.
Thực tế, trong dầu dừa có chứa nhiều thành phần hóa học có lợi cho sức khỏe. 90% là các axit béo bão hòa với hàm lượng cao axit béo chuỗi trung bình, chiếm 64% tổng số axit béo. Các axit béo của dầu dừa là axit lauric, myristic, palmitic.
Hợp chất phenolic trong dầu dừa mang đến lợi ích chống viêm, chống oxy hóa, chống nhiễm trùng gan. Triacylglycerol, phospholipid, tocopherols (vitamin E), sterol là những thành phần cũng góp mặt với hàm lượng không cao, nhưng góp phần giúp giảm cân, giữ ẩm da, làm dịu ngứa da đầu, hạ đường huyết và giảm nguy cơ tim mạch, kiểm soát ung thư.
Chăm sóc tóc với dầu dừa
Dầu dừa không chỉ mang đến lợi ích bên trong cơ thể mà còn được sử dụng để dưỡng tóc chắc khỏe. Được xem là loại dầu tốt nhất dùng cho tóc, dầu dừa ngăn ngừa mất protein trên tóc, giữ cho tóc trông khỏe mạnh, bóng mượt. Trong một nghiên cứu vào năm 2003, các nhà khoa học đã kiểm tra tác động của việc thoa dầu dừa, dầu hướng dương và dầu khoáng lên tóc trước và sau khi gội. Và kết quả cho thấy, dầu dừa mang lại hiệu quả tối ưu hơn cả trong việc giảm mất protein trên tóc.
Điều này được giải thích bởi sự có mặt của axit béo chuỗi trung bình – axit lauric, giúp dầu dừa có cấu trúc thẳng và dài, dễ dàng thấm sau vào sợi tóc hơn cả. Trong khi đó, dầu hướng dương chủ yếu là axit linoleic với cấu trúc đặc hơn nhiều, chỉ có thể phủ lên tóc nhưng không dễ hấp thụ vào thân tóc.
Ngăn ngừa tóc hư tổn
Thoa dầu lên tóc trước hoặc sau khi gội có thể giúp tóc bạn ngăn ngừa hư tổn rất tốt. Khi thoa dầu trước khi gội giúp tóc giảm mức độ hư tổn mà tóc phải chịu trong quá trình gội và khi tóc ướt.
Có thể bạn chưa biết, khi ướt là lúc tóc dễ bị tổn thương nhiều nhất. Lúc này, tóc hấp thụ nước làm lớp vỏ não tóc thấm nước và phồng lên, thay đổi cấu trúc trong lớp biểu bì. Lớp biểu bì được tạo thành từ các vảy phẳng, chồng lên nhau hướng về phía ngọn tóc. Khi vỏ não tóc phồng lên, những vảy này bị đẩy ra ngoài theo hướng vuông góc, khiến tóc dễ bị hư tổn hơn rất nhiều, đặc biệt là khi chải hoặc tạo kiểu tóc. Thoa dầu trước khi gội để làm giảm lượng nước hấp thụ vào thân tóc, giảm tình trạng hư hại hơn.
Tiếp đó, phủ dầu dừa sau khi gội sẽ giúp tóc mềm và mượt hơn. Điều này làm giảm lượng ma sát gây ra khi tạo kiểu tóc, tóc ít khô xơ và khó gãy rụng hơn.
Giúp tóc mọc dài hơn
Sự hao mòn hằng ngày trên tóc do chải chuốt, tạo kiểu, thời tiết hay các chất ô nhiễm là điều khó tránh khỏi. Điều này có thể cản trở việc tóc mọc dài hơn vì tóc của bạn trở nên xơ xác khi càng để lâu.
Dưỡng tóc bằng dầu dừa có thể giúp cho tóc mọc dài hơn. Dầu dừa có tác dụng dưỡng ẩm cho tóc và giảm khả năng gãy rụng đáng kể. Như đã kể ở bên trên, dầu còn giúp bảo vệ tóc khỏi bị mất protein và bị hư tổn khi ướt. Ngoài ra, còn bảo vệ tóc khỏi tác hại của môi trường như gió, nắng và khói.
Những lợi ích khác của dầu dừa dành cho tóc
Ngoài ra, dầu dừa còn nhiều lợi ích khác đối với tóc. Tuy nhiên, chúng chỉ được kiểm nghiệm thông qua kinh nghiệm chăm sóc tóc của người dân địa phương, chứ chưa có bằng chứng khoa học xác thực.
- Phòng ngừa chấy rận: Một nghiên cứu nhỏ cho thấy, khi dầu dừa kết hợp với chiết xuất từ cây hồi xịt lên tóc sẽ trị chấy hiệu quả hơn 40% so với permethrin.
- Bảo vệ tóc khỏi tác hại của ánh sáng mặt trời bởi dầu dừa có chỉ số chống nắng là 8.
- Trị gàu: mặc dù chưa có nghiên cứu chi tiết, nhưng dầu dừa có đặc tính kháng khuẩn, giúp kìm hãm sự phát triển của mức của nấm men, hữu ích trong việc điều trị gàu.
- Ngăn ngừa rụng tóc: Chải chuốt quá mức có thể làm cho tóc dễ gãy rụng. Với dầu dừa, tóc được giảm ma sát, ngăn ngừa được tình trạng này.
Ngoài ra, dùng dầu dừa khi nấu ăn có thể cung cấp các dưỡng chất có thể cho việc nuôi dưỡng tóc chắc khỏe.
Mặc dù có nhiều lợi ích đối với tóc là vậy, nhưng nếu sử dụng quá nhiều dầu dừa có thể gây tích tụ dầu trên tóc và da đầu của bạn, khiến tóc bạn bị nhờn và nhìn xỉn màu. Để phát huy hiệu quả cao nhất có thể, bạn chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ và thoa dầu dừa từ phần thân tóc đến ngọn tóc.